Descripción: En el jamón serrano bodega, una vez curado, se deshuesa y se envasa a vacío a presión de forma que quede el corte uniforme sin cortes ni agujeros.
 
Tiempo de curación: Mínimo 9 meses.
 
Peso aproximado: 5kg una pieza o 2,75kg media pieza.
 
Precio/kg: 14,48€ - 14,76€
 
Alérgenos: No contiene alergenos.
 
Trazabilidad: Ver número de lote en la etiqueta de identificación.
 
Consumo preferente: 9 meses desde la fecha de envasado.