Descripción: Producto elaborado con la extremidad anterior (Paleta), procedentes de cerdos certificados según R.D. 4/2014 como jamón ibérico (según raza y alimentación), sometidos a un proceso de salado, secado y madurado, con un tiempo mínimo de curación según se indica en la tabla. Una vez finalizado el período de maduración, el producto se deshuesa y se envasa.
Tiempo de curación: 300 días.
Peso aproximado: 2,5 kg
Precio/kg: 36,86€
Alérgenos: No contiene alergenos.
Trazabilidad: Ver número de lote en la etiqueta de identificación.
Consumo preferente: 9 meses desde la fecha de envasado.
Paleta ibérica deshuesada cebo campo
148,37 €Precio
Impuesto incluido |